Description
VINIFICATION
Vinifié de façon traditionnelle avec des remontages quotidiens après une macération de quelques jours à basse température (15°C)
DÉGUSTATION
Robe rouge soutenu aux reflets rubis. Nez expressif avec de belles notes de feuilles de cassis. Riche en bouche, avec un beau volume et des tanins enrobés.
METS & VINS
Idéal pour l’entrecôte et les grillades.
