Description
CÉPAGES
Sélection parcellaire de Grenache Noir (47%), Syrah (47%) et Vermentino (6%).
VINIFICATION
Après un pressurage direct, le jus fermente à basse température. Il est ensuite rapidement soutiré afin de préserver les arômes.
DÉGUSTATION
Robe rose clair. Le nez élégant est marqué par le fruit rouge. La bouche ample est fraîche et charnue
METS & VINS
Ce rosé accompagnera grillades et cuisine provençale.
RECOMPENSES
Médaille d’Or – Concours Général Agricole de Paris 2020
